傳統市集，經常在每個人的成長過程中，烙印出不可磨滅的記憶!聲音與氣味交織著渲彩畫面與近距離摩肩擦踵，充滿生命力!
難怪有人形容，想要快速了解一個城市的人文風貌?逛一趟當地的市集吧!
像「伏苓糕」與「麥仔煎」這樣的傳統小吃，由於隱藏在傳統市集，或是街尾巷口，看似簡單，卻輕易的俘虜了你我的味覺，哪天遇到了，像是前世姻緣的交錯默契。
看著賣伏苓糕的老先生用堅厚的手掌，打開蒸籠，在氤氳的霧氣中，靜靜的替顧客切割與包裝，即使碰到了刁難的顧客，要求捨棄被切割剩下邊緣的區塊，老人仍然靜默，一塊一塊的延續著堅韌的力量!
另外一處.有著迥然不同的性格的麥仔煎老先生，一旦有顧客好奇的詢問配方時，或是見到排隊簇擁的人群，總會氣焰張揚的透露出捨我其誰的傲氣，霎時現場的每個顧客成了朝聖者，恭敬而謙卑的默默等候!
同樣是生命力，風貌的呈現如此差別意境，我猜想，伏苓糕老伯的潛藏內蘊是深厚內功；麥仔煎老者的疾風剛烈是硬底外功，同時間的發功，一種是靜默的力道，一種是震懾的強勢，你如果問我!勝敗輸贏?我只會說，就像伏苓糕與麥仔煎的滋味，點滴在心頭!!
文章標籤
全站熱搜
